Ингредиенты:
- Крупные картофелины 8-10 шт
- Свежие грибы 400 г
- Репчатый лук 400 г
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Сырые яйца 2 шт
- Зелень петрушки
- Перец, соль по вкусу
Ингредиенты:
- Грибы 500 г
- Масло сливочное 1,5 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Овощной отвар 1,25 л
Для заправки:
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка или сметана 1/2 стакана
- Соль по вкусу
Ингредиенты:
- 500 г рыбы (треска, щука, налим или сом)
- 200 г свежих грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков)
- 1/2 ст. ложки сливочного масла
- По 3-4 горошины душистого и черного перца
- 2 лавровых листа
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- Тимьян или чабер, соль
Ингредиенты:
- 1/2 кг ветчины
- 300 г грибов
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 1 ст. ложка масла
- 50 г сыра
