Ингредиенты:
- 600 г рыбы (треска, зубатка, ледяная, морской окунь и др.)
- 30 г пшеничной муки
- 60 г сливочного масла
- 200 г свежих грибов (вешенки, шампиньоны, подосиновики, подберезовики)
- 90 г репчатого лука
- 900 г картофеля
- 1 вареное яйцо
- 1 стакан сметаны
- Тертый сыр
- Перец
- Измельченная зелень петрушки, соль
Ингредиенты:
- 500 г свежих сморчков
- 1 стакан сметаны
- 25 г тертого сыра
- 1 чайная ложка муки
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Соль
Ингредиенты:
- 50 г сушеных грибов
- 500 г квашеной капусты
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 2 ст. ложки масла
- 2 ст. ложки томатного пюре
- Лавровый лист
- Перец горошком
Ингредиенты:
- 550 г рыбы
- 220 г грибов
- 250 г помидоров
- 80-100 г репчатого лука
- 30 г сливочного масла
- 20 г муки
- 1-2 лавровых листа
- Перец горошком 5 шт
- Соль
Ингредиенты:
- 1,5 батона белого хлеба
- 2 стакана сухих измельченных грибов
- 1,5-2 ст. ложки сливочного масла
- 1/2 ст. ложки муки
- 100 г сметаны
- 1 луковица
- 1/2 ст. ложки тертого сыра