Ингредиенты (пропорции):

  • Нарезанные грибы на 1 л банку
  • 5 отварных картофелин
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1—2 яйца
  • 150 г молока
  • Лук, перец, соль

Приготовление »

Для сушки отбирают крепкие, молодые и неповрежденные грибы. Их перебирают, очищают от хвои и листьев, протирают влажной салфеткой (мыть приготовленные для сушки грибы не рекомендуется, так как это замедляет высыхание). Ножки отделяют от шляпок, крупные грибы - режут на части.
Приготовление »

Ингредиенты:

  • 150 г шляпок луговых опят
  • 30 г сушёных белых грибов
  • 2 стакана воды
  • 3-4 луковицы
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • Черный молотый перец, соль

Приготовление »

Ингредиенты:

  • 500 г любых отварных грибов
  • 500 г измельченной копченой куриной грудки
  • 1 луковица
  • 1 стакан отварного риса
  • 3 отварные моркови
  • Пачка сухариков со вкусом грибов
  • Майонез, растительное масло для жарки

Приготовление »

Ингредиенты:

  • Грибы 2 кг
  • Помидоры 1 кг
  • Лук репчатый 1/2 кг
  • Соль, вода
  • Лавровый лист, перец горошком
  • Растительное масло 1 стакан

Приготовление »



Поиск


О сайте
    sgribami.ru

    Наш кулинарный сайт - это коллекция рецептов блюд с обязательным наличием в рецептуре грибов - от грибных супов и салатов с грибами, до интересных национальных грибных блюд.

    Также здесь вы найдете различные способы заготовки грибов на зиму (сушка, соления, маринование) и узнаете про особенности приготовления разных видов грибов.
Полезности
Посещаемость


Copyright © 2017 Рецепты с грибами.