Ингредиенты:

  • Грибы сушеные 20 г
  • Растительное масло
  • Мука
  • Репчатый лук 1/4 головки


Приготовление:

Сушеные грибы вымочить в течение 2-3 часов в воде. Воду слить, грибы промыть и пропустить через мясорубку, посолить и потушить 15-20 мин в растительном масле. Мелко нарезать репчатый лук, поджарить до золотистого цвета, добавить муку, потушить. Соединить с грибами, влить 2-3 ст. ложки предварительно процеженной воды, в которой замачивались грибы, довести до кипения. Остывшую массу намазывают на хлеб.