Ингредиенты:

  • 1,5 кг куриных грудок
  • 300-400 г сливочного масла
  • Сок 2-х лимонов
  • 1 кг свежих грибов
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 250-300 мл жирных сливок
  • Перец, соль по вкусу


Приготовление:

Куриные грудки посолить, поперчить, обжарить на сковороде с половиной нормы сливочного масла и сбрызнуть лимонным соком. На оставшемся масле обжарить нарезанные грибы с измельченным чесноком. Обжаренные грибы выложить на грудки. К маслу, что осталось на сковороде, добавить сливки и на слабом огне дать соусу загустеть. Полить готовым соусом грудки с грибами и подать к столу.