Ингредиенты:

  • 400 г говядины
  • 1 стакан риса
  • 200 г грибов
  • 1 л бульона
  • 3 ст.ложки сливочного масла
  • 4 помидора
  • Соль, твердый сыр, зелень укропа


Приготовление:

Мясо нарезать ломтиками, немного обжарить до слабо-румяной корочки в разогретом масле, положить в кастрюлю, добавить рис, залить бульоном и поставить на огонь.

Довести рис до полуготовности, добавить нарезанные грибы и помидоры, посолить, сверху посыпать говядину с грибами тертым сыром и довести до готовности.