Ингредиенты:

  • 1 стакан перловой крупы
  • 2 стакана воды
  • 1 луковица
  • 300 г грибов свежих или мороженых (можно брать консервированные)
  • 50 г сливочного масла


Приготовление русской каши:

Перловку промыть, залить 2 стаканами кипятка и варить в течение 1 часа. Грибы мелко порезать, обжарить с луком на сливочном масле. При подаче на стол готовую перловку полить грибами с маслом. Вместо перловой крупы можно взять гречневую, тоже очень вкусно. Соль по вкусу.