Ингредиенты:
- 0,5 кг котлетного фарша
- 2 репчатые луковицы
- 400 г свежих грибов (или 250 г консервированных)
- 150 г сыра
- Желток 1 яйца
- Зелень
Рецепты рубрики ‘Мясо с грибами’
Ингредиенты:
- 2-3 свиные почки или 1 говяжья
- 300 г стручковой фасоли
- 100 г грибов
- 1 столовая ложка муки
- Соль, перец, сметана, зелень
Ингредиенты:
- Вырезка свиная 1/2 кг
- Мука, соль, перец
- Лук репчатый 1 головка
- Грибы 250 г
- 1/2 стакана бульона
- Вино сухое белое 1/2 стакана
- Базилик или тимьян 1 ст.л.
- Помидоры для украшения
Ингредиенты:
- 400 г говядины
- 1 стакан риса
- 200 г грибов
- 1 л бульона
- 3 ст.ложки сливочного масла
- 4 помидора
- Соль, твердый сыр, зелень укропа
Ингредиенты:
- 1 кг мяса
- 50 г сушеных грибов
- 50 г сливочного масла
- 50 г маслин
- 30 г сыра твердых сортов
- Зелень, соль, специи по вкусу
Для сметанного соуса:
- 50 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 20 г муки
- 1 стакан бульона
